评选“家乡美食” 激活“舌尖经济” -尊龙体育官网

12月4日，武胜县2023年度“家乡美食我来评”网络评选颁奖仪式举行，万千网友以网络形式，选出心中的美食打卡店。

此次“家乡美食我来评”活动共有82家餐饮店参加，设置了最受欢迎的麻哥面店、火锅店、婚宴酒店、烧烤店、特色鱼馆，以及最受欢迎武胜特色菜店6个奖项。经过17天投票，最终，“蜀渝你鲜火锅”获得最受欢迎火锅店，“5味餐饮服务有限公司”获得最受欢迎烧烤店，“百家千喜”获得最受欢迎婚宴酒店，“武胜味道”获得最受欢迎麻哥面店以及最受欢迎武胜特色菜店，“鱼家宴”获得最受欢迎特色鱼馆。

武胜山清水秀、资源丰富，特有的嘉陵江地域环境及气候造就了富有地方特色的美味佳肴。“近年来，我们持续讲好武胜美食故事，挖掘特色食材，荟萃武胜美食，促进产业融合，提振餐饮消费。”武胜餐饮行业协会会长余金桦说，他们将挖掘、传承、创新、开发、推介一批独具特色的美食，打造具有武胜特色的“一桌饭”。

数据显示，截至目前，武胜餐饮店共2300余家，其中县城内共1200余家；2022年餐饮产值约13.4亿元。此次活动的举办，对弘扬武胜美食文化、挖掘餐饮文化内涵，树立美食文化品牌、繁荣旅游文化事业、促进美食文化交流具有积极影响。“下一步，将不断优化营商环境，努力提升餐饮服务水平，打造武胜更加亮丽的旅游城市新名片。”县商务局有关负责人表示。

值得一提的是，在当天的颁奖仪式上，武胜职业中专和县餐饮行业协会还签订了校企共建框架协议，进一步拓展人才培养、学徒招生、武胜美食等方面的合作空间，实现资源共享、优势互补。